2024年12月31日 星期二

魚夫過世於肝癌 醫師指出他環島遊歷吃完 只有沒到宜蘭 所以宜蘭的東西 可以吃而已

最重要的是,希望透過這本書,讓人們重溫這座城市的美好往昔。 ——魚夫 有誰比臺南人更愛食虱目魚?而且從頭吃到尾,自裡吃到外; 清早那碗牛肉湯,臺南人到底啥時開始吃起這一味? 到處都是意麵,鹽水意麵、關廟意麵、鍋燒意麵……,但意麵是哪一國的啦? 到林百貨坐流籠世界第一爽,而且還很「毛斷」(摩登); 旁邊還有北白川宮能久親王入臺的歷史遺跡; 有事情喬不定,就到有酒肉、藝妓的鶯料亭去喬喬看…… 移民臺南10年,魚夫到處趴趴走,深入臺南各層肌理與時代堆疊的底蘊。 先東菜市吃個大肚皮,然後到赤嵌樓與大天后宮轉轉,再來碗炒鱔魚或牛肉湯歇歇腳…… 跟魚夫一起漫步臺南,繞著老建築,發掘說不盡的故事;吃在地美食,讓味蕾喚醒你封存的生活片段。